Pie Face

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到過澳洲的朋友都知道Pie Face吧！在那冷冷的早晨經過紅紅的店，總忍不住買個Mini Chicken and Mushroom Pie暖胃。

最近，Pie Face登陸新加坡，忍不住去回味一下。哈哈！批皮雖然不夠香脆，但餡料卻一樣creamy！其中一款Chicken Peppercorn Pie 還是SG門市獨有呢！

Address: 313 Orchard Road, ‪#‎B3‬-10, 313@Somerset, Singapore 238895
Website: http://pieface.com.sg/

Pie Face has arrived Singapore! The Australian pie store offers a range of savoury pies with a face on all of them! Try the Chicken Peppercorn Pie that is exclusive to Singapore!

Fruit Juice Mee Siam @ Hong Lim Complex

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Mee Siam是其中一道我喜歡的道地美食，有雞蛋、豆芽、蝦、豆卜和米粉等材料，味道酸甜帶一點辣，十分開胃。新加坡的是有汁，比較易入口。

今日說說這家位於Hong Lim Market & Food Centre(芳林苑)，在Chinatown MRT上，出口直達。「結霜橋三輪車叻沙」有賣Mee Siam, Mee Rebus和Laksa，連旅遊局也推介。

這家的Mee Siam是有別坊間做法，用果汁和其他材料做成酸甜可口的醬汁，一吃就知道不同。你還可以加淡水龍蝦呢！

HongLim 還有很多有名的攤檔，待續⋯

Hong Lim Market & Food Centre above Chinatown MRT has a lot of hidden gems there. One of my favorite is Fruit Juice Mee Siam from Famou Sungei Road Trishaw Laksa. Their Mee Siam gravy used fruit juice, which brings out the sweet and sour taste in a different way.

奶油啤酒雪糕 @ FATCAT Ice Cream Bar

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開估喇！你班人開口埋口都係屎味，你地一定唔會食囉！哈哈，答案是Harry Potter 裡的Butter Beer！店員說這是最受歡迎的！雪糕香甜又帶有啤酒香，非常有驚喜。

這家新開不久，短時間已有眾多粉絲。來這裡一定要點Gourmet waffle搭配雪糕，因為每日限量供應，總是早早賣完。竹炭waffle和雪糕上要淋上暖暖的咸蛋黃醬（就像流沙包內的一樣香濃），這實在太讚了！而竹炭waffle還加了薰衣草，吃一口就感到很幸福~~實在令人難以抗拒呀！

Address: Blk 416 Bedok North Avenue 2 #01-25 Singapore 460416 (Bedok MRT步行5-10分鐘）

Website: http://fatcat.sg

Talk of the town! Try out this Harry Potter inspired Butter Beer ice cream from FATCAT! Remember to order the Gourmet Waffle, it comes with a cup of salted egg sauce and you can pour it onto the ice cream!

魷魚豆芽

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如果你仔細看，大概會發現新加坡的豆芽和香港芽菜十分不同。這邊的豆芽都是胖胖的，很脆又多汁。

賣海南雞飯的地方，餐牌上都會有魷魚豆芽。由於雞飯是用雞油煮成的，清爽的豆芽可以中和油膩感。它和魷魚成為了爽脆組合，很多人點雞飯的時候都喜歡來一碟魷魚豆芽佐飯啊！

Bean Sprouts with Cuttlefish is a popular dish to eat with the fragrance chicken rice. The crispy and juicy bean sprouts offer the freshness when having the strong flavored dish. Believe it or not, this combination will give you a new thought of chicken rice!

Cat Socrates 雜貨店

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不管身在任何一個城市，只要路經雜貨店，我都二話不說衝進去。雜貨店的吸引力在於什麼也有，而且不時更換貨品，就像一個藏寶箱，偶而會找到一些心頭好。

Cat Socrates是我當旅客時到訪過。幾年間我已去過不下十多次，店仍在，還多了一間分店。「We Collect Beautiful Things」，這句話在店內、網頁都看得見，而他們的貨品走Vintage風，也有貓咪為主題都區域，全部都很獨特。

不管你是偽文青還是搞藝術，請不要放過到訪的機會。有多本文藝雜誌已經跟他們做過專訪，可見他們的魅力實在不少。

Address: 02-25 Bras Basah Complex, 231 Bain Street, Singapore/
448 Joo Chiat Road, Singapore (Closed on Monday)

Website: http://www.catsocrates.com.sg/

Photo Credit: Cat Socrates

Cat Socrates is an independent store collects beautiful things. It is popular among vintage enthusiasts and art students. For art and stationery collectors, this is a place you cannot miss.

教堂的盛宴 The White Rabbit

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餐廳的前身是一座在山腰上的舊教堂，近年很多新人都愛在這特色餐廳行禮和設宴。不必是教徒，也可在這教堂內行禮，然後立即放上長餐桌，來個Long-Table Banquet～

這裡主打經典歐洲菜，主菜推介 60-hour Braised Magalica Pork Belly，60小時不是開玩笑，那五花腩可真是入口即溶！甜品可以試試 Crepes Suzette，他們會推小餐車到你面前製作法式薄餅的啊！Service是讚讚讚，員工都十分有禮貌，還要超細心～

唯一不好的地方是位置偏僻，不過也是環境好的因素啦。從Orchard Road坐的士要10分鐘左右。有興趣者，敬請預約。

Website: http://www.thewhiterabbit.com.sg/

Address: 39C Harding Road, Singapore 249541

The White Rabbit is a restaurant housed in a beautifully restored chapel. They serve classic European food and drinks. Reservation is strongly recommended.

TSUJIRI 辻利茶屋

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心情低落的時候，一杯甜品就是我的避難所。愛日本綠茶的你，應該懂TSUJIRI這家老店。作為海外分店，除了售賣自家綠茶，還有一系列綠茶甜品。每日都有無數個OL來排隊買宇治金時和綠茶粉。

這杯綠茶沙冰上的軟雪糕，茶味濃得只有點點甜味，煙韌的糯米滋和紅豆沙再配濃沙冰，呼～

Website: http://www.tsujiri.sg
Address: #01-14B, 100 AM, 100 Tras Street (Tanjong Pagar MRT步行5分鐘）