朋友問有無浪漫餐廳介紹，要有景睇的fine dining，我立即想起Faber Peak的Sky Dining。在纜車上，可以一邊欣賞新加坡由日至夜的景色，一邊品嚐佳餚，靜靜過二人世界。
Sky Dining 全程90分鐘，有welcome drinks，3道菜(appetizer, main course & dessert)及house wine/juice，每道菜的用餐時間約30分鐘(纜車來回Mount Faber同 Sentosa需要30分鐘)，有充裕時間比你慢慢嘴嚼。侍應只會在纜車回到Mount Faber 站時快速換盤、加水兼影相，其餘時間都讓你們在纜車上享受二人世界。
畢竟，呢個係食Experience同食景為主。朋友食過話野食味道不錯、材料新鮮，但未至於食一啖會有surprise果種囉。Sky Dining 有幾個package，閒日二人價錢由港幣千幾至三千幾都有，大時大節去就當然更貴啦。如果有興趣，記住要預早book及選定菜色呀~
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